Uma receita deliciosa e com cara de gordice, mas não é!
DADOS NUTRICIONAIS
Permitido na fase queima: Sim, 1x a cada 15 dias
Rendimento em porções: 7 porções
Quantidade de kcal: 155 calorias por porção
Proteínas: 11 g
Fibras: 1g
Validade: Conservar em recipiente limpo e com tampa na geladeira por 2 dias
Não recomendamos usar a torta como refeição principal.
INGREDIENTES
100g de queijo parmesão ralado;
60g de farinha de amêndoas ou farelo de aveia;
2 cebolas fatiadas em meias luas;
1 colher café de fermento em pó;
3 ovos;
Temperos: usei sal, pimenta do reino, picante calabresa e tomilho seco a gosto.
Eu uso uma forma de silicone assim não preciso untar, mas se você não tiver forma de silicone pode usar uma forma normal forradas com papel manteiga.
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno à 200 graus;Numa frigideira coloque um fio de azeite virgem ou manteiga ghee, coloque a cebola, o sal a pimenta do reino e o tomilho a gosto, refogue em fogo baixo até caramelizar;
Quando estiverem douradas disponha as cebolas no fundo da assadeira;
Num bowl misture o queijo parmesão, a farinha de amêndoas ou o farelo de aveia e os ovos levemente batidos até formar uma massa homogênea;
Por último coloque o fermento e misture;
Cubra as cebolas com a massa e aperte levemente com as costas de uma colher para a massa “abraçar” a cama de cebolas;
Leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos. Prontinho!
