Bolo de aniversário!!! Quem ama? Eu!!!
Mas não precisa ser bolo de farinha e açúcar. Hoje você vai aprender a fazer um bolo lindo de aniversário (ou para qualquer ocasião)
DADOS NUTRICIONAIS
Permitido na fase de queima: sim, todos os dias
Rendimento em porções:
Se fizer uma camada + recheio essa receita renderá 6 refeições completas de suplementação ou 12 lanches.
Se fizer duas camadas + recheio essa receita renderá 8 refeições completas de suplementação ou 16 lanches.
Validade: armazenar em recipiente limpo e com tampa na geladeira por até 1 semana.
INGREDIENTES DA MASSA (fiz 2 camadas da receita abaixo)
8 colheres (sopa) de Shake de Baunilha / Doce de Leite / Cookies;
8 colheres (sopa) de NutreV ou 03 scoops de Protein Drink Mix ou 03 scoops de Protein Baked Good Mix fora do Brasil;
4 ovos;
4 colheres (café) rasas de fermento em pó;
6 a 8 colheres (sopa) de água
INGREDIENTES DO RECHEIO
Frutas vermelhas limpas e secas à gosto (eu usei 1 caixa de morango, 1 caixinha de mirtilo e 1/2 caixinha de amoras)
5 colheres (sopa) de Shake de Baunilha /Doce de Leite /Cookies;
5 colheres (sopa) de Nutrev ou 2 scoops de Protein Drink Mix fora do Brasil;
300ml de água fervendo.
MODO DE PREPARO DA MASSA
Pré-aqueça o forno à 180 graus;
Num multiprocessador ou num bowl coloque os ovos, o Shake, o Nutrev ou Protein Drink Mix e as 6 colheres de água e bata até ficar homogênea;
A massa é mais firme que uma massa de bolo normal, não coloque muita água porque o bolo pode crescer e murchar em seguida;
Adicione o fermento e bata apenas para misturar;
Se usar forma de silicone não é necessário untar, caso contrário, unte com manteiga ghee ou óleo de coco;
Asse por 15 à 20 minutos;
Detalhe: minha forma tem 22cm de diâmetro.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Num liquidificador coloque os 300ml de água fervendo, o Shake e o Nutrev ou Protein Drink Mix, misture tudo até ficar homogêneo.
Leve para a geladeira ou freezer para esfriar e tomar a consistência de um creme grosso.
MONTAGEM
Intercale uma camada de massa com metade do recheio e finalize o bolo com as frutas vermelhas dispostas como mais gostar.
Delicie-se sem culpa! Emagreça com prazer!
Com carinho dos Coaches da Comunidade WINNERS.
