Sabe aquele bolinho delicioso que você come quentinho com um pouquinho de manteiga (ghee claro!)?
Tá aqui! Só que nossa versão é super saudável, cheia de fibras, proteínas, baixas kcal e absolutamente deliciosa. Aproveita!!! Este você pode comer todos os dias =)
DADOS NUTRICIONAIS
Permitido na fase queima: Sim, todos os dias
Rendimento em porções: 4 refeições ou 8 lanches
Quantidade de kcal por refeição: 366kcal
Proteínas: 32g
Fibras: 8g
Quantidade de kcal por lanche: 183kcal
Proteínas: 16g
Fibras: 4g
Validade: Deve ser armazenado em recipiente limpo com por até 7 dias na geladeira.
Quantidade de kcal por refeição com PDM: 314kcal
Proteínas: 32g
Fibras: 5g
Quantidade de kcal por lanche com PDM: 157kcal
Proteínas: 16g
Fibras: 2g
INGREDIENTES
12 colheres de sopa de Shake substituto de refeição de baunilha/doce de leite/cookies que são mais neutros;
1 colher de sopa de Shake substituto de refeição sabor chocolate ;
12 colheres de sopa de NutreV e fora do Brasil , 6 colheres de sopa de Protein Drink Mix de Baunilha ou 6 colheres de sopa de Protein Baked Good Mix ;
1 colher de sopa de Cacau em Pó;
4 ovos;
4 colheres de chá rasas de fermento em pó;
6 colheres de água.
UTENSÍLIOS : eu gosto de usar forma de silicone porque não é necessário untar. Também gosto de usar um fouet (batedor de arame) ou um garfo para o “formigueiro”.
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno à 180 graus;
Num multiprocessador ou num bowl coloque os ovos, o Shake (exceto o de chocolate), o Nutrev ou Protein Drink Mix ou Protei Baked Good Mix e as 6 colheres de água e bata até ficar homogênea;
Adicione o fermento e bata apenas para misturar;
Num bowl coloque o shake de chocolate, o cacau em pó e uma colher de sopa de água. Misture com um garfo/batedor de arame até ficar com uma textura de farofa. Talvez precise colocar um pouco mais de água até chegar na textura;
Adicione a farofa de chocolate com a massa do bolo e mexa suavemente, você não quer misturar 100%, apenas espalhar a farofinha pela massa;
Asse por 30 minutos;
Retire o bolo e deixa esfriar antes de desenformar, prontinho!
DICA: Você pode mantê-lo na geladeira por até 1 semana. Ótima receita para fazer em quantidade e sempre ter comida boa à mão.
Eu adoro comer bolo quentinho! Corto a fatia na metade e passo na frigideira, depois coloco o equivalente a uma colher de café de manteiga ghee. Fica divino!!!
