Esfiha

Amo!!! E podemos jantar ela, imagina que delícia!!! Fiz de carne, mas de escarola também fica deliciosa =)

DADOS NUTRICIONAIS

Permitido na fase queima: sim, todos os dias.

Rendimento em porções: 2 refeições ou 4 lanches intermediários.

Quantidade de kcal: refeição completa com apenas 233kcal e Quando utilizada como lanche tem apenas 117kcal
Proteínas: 22g (refeição) / 11g (lanche)
Fibras: 5g (refeição) / 3g (lanche)

Validade: Deve ser armazenado em recipiente limpo com tampa por até 3 dias na geladeira.

Ajuste de quantidade/preparo na receita para alunos internacionais:
Substituir o Nutri Soup por 4 scoops de F1 sabor baunilha, e o Nutrev por 2 scoops ou 2 scoop de Protein Baked Goods Mix. Manter o restante da receita.

Quantidade de kcal com F1 e PDM : 228kcal (refeição) / 114g (lanche)
Proteínas: 25g ( refeição) / 13g (refeição)
Fibras: 4g (refeição) / 2g (lanche)

Quantidade de kcal com F1 e Baked Goods por refeição: 223 kcal (refeição) / 112kcal (lanche)
Proteínas: 25g (refeição) / 13g (lanche) 
Fibras: 4g (refeição) / 2g (lanche)

INGREDIENTES

1 ovo;

4 colheres (sopa) de  Nutri Soup de frango, mas com um sabor de shake neutro como baunilha também funciona);

4 colheres (sopa) de NutreV no Brasil e o Protein Drink Mix ou Protein Baked Good Mix fora do Brasil;

*Se for usar o Protein Drink ou o Protein Baked use 2 scoops e se a massa ficar muito dura acrescente um pouquinho de água.

50g de carne moída crua (patinho ou músculo se for bovino, ou peito de frango);

Tempero sírio à gosto, usei 1 colher (chá);

1 colher (sopa) de cebola picadinha;

1 colher (sopa) de tomate picadinho (opcional);

Sal à gosto (opcional);

1 colher (café) de fermento;

Manteiga ghee para untar a mão.

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 160 graus;

Mistura o ovo, a sopa, o Nutrev com uma espátula;

Adiciona o fermento e mistura;

Unta a mão com a manteiga ghee modele 4 esfihas e disponha numa assadeira antiaderente (eu gosto de usar tapete de silicone!);

Numa tigelinha coloque a carne, a cebola, os temperos e com as mãos misture tudo, divida em 4 e coloque nas esfihas;

Leve para assar por 15 minutos e pronto!