Refeições Saudáveis

Hamburguer Vegetariano de Cogumelos

A gente acha que hambúrguer é só de carne né? Mas não! O cogumelo é super benéfico para nossa saúde! Estudos mostram que pessoas que consomem 2 xícaras de cogumelos semanalmente diminuem em 90% as chances de desenvolver o mal de Alzheimer. INGREDIENTES Pão de hambúrguer (receita aqui); Maionese de ovos cozidos (receita aqui) Cogumelos […]

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Shakshuka de Berinjela

Você provavelmente nunca ouviu falar em Shakshuka, mas fique tranquilo, apesar do nome diferentão a receita é absolutamente deliciosa. Todo mundo que experimenta AMA! O Shakshuka é um prato muito popular em Israel. Muito fácil de fazer, bem quentinho e reconfortante. Comida de casa de vó! Além de tudo você vai usar apenas uma frigideira

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Caldo Verde

Os dias frios pedem uma sopinha! Essa receita tem cara de comida de mãe, super fácil e rápida de preparar e ainda deixa 3 refeições principais prontinhas. Você pode fazer para a família ou deixar congelada para consumir durante a semana. DADOS NUTRICIONAIS Permitido na fase queima: Sim Rendimento em porções: 3 refeições principais Quantidade

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Fajitas

Um banquete mexicano, super fit e delicioso! DADOS NUTRICIONAIS Permitido na fase queima: Sim Rendimento em porções: 3 refeições principais completas Quantidade de kcal: 370 kcal Proteínas: 29 g Fibras: 2,2 g Validade: Armazenar  a carne em separado das folhas em recipiente limpo e com tampa por até 3 dias na geladeira Observação fase queima:

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Almondegas com Brócolis

DADOS  NUTRICIONAIS Permitido na fase queima: Sim Rendimento em porções: 5 porções com 4 unidades para compor sua refeição principal Quantidade de kcal:350 kcal Proteínas:28 g Fibras:2,2 Validade: Armazenar em recipiente limpo e com tampa por até 4 dias na geladeira Observação fase queima: (pode ser consumido diariamente   INGREDIENTES 500g de peito de frango/porco/carne

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Salmão em Cama de Espinafre com Ovo

A receita mais fácil e rápida que você já viu na vida!!! O salmão fica perfeitamente assado, o espinafre fica muito saboroso e o ovo é paixão a primeira vista: clara perfeitamente cozida e gema cremosa (sem estar mole!). Você vai levar 5 minutos (se der tudo isso!) e o forno faz todo o trabalho.

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Fritata

Pensa num prato fácil, barato, rápido, super saudável e absolutamente delicioso? Tá aí: FRITATA! Ah, e só suja uma frigideira! DADOS NUTRICIONAIS Permitido na fase queima: Sim Rendimento em porções: 3 refeições principais Quantidade de kcal: 350 kcal Proteínas: 36 g Validade: Consumo imediato Observação fase queima: Pode ser consumido 1 x na semana  

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Taco

Quem gosta de comida mexicana levanta a mão! Além de fazer sucesso com a criançada essa receita rende 4 refeições! Uma mão na roda para os dias corridos de semana. INGREDIENTES Folhas de acelga ou alface americana limpas e secas; 4 filés de coxa e sobrecoxa desossados e sem pele; 1 pimentão amarelo/laranja picado em

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Ratatouille

O acompanhamento que mais faço aqui em casa. Não tem semana que não fazemos. Se você não gosta de legumes é a primeira receita que deve experimentar. É super rápida e prática, fica deliciosa e pode ser consumida quente ou fria, uma delícia! INGREDIENTES Berinjela; Abobrinha; Pimentões amarelo e vermelho; Cebola; Alho; Azeite; Sal; Pimenta

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Arroz Frito Fake – Prato Chinês na Nossa Versão Ligth

Dá água na boca só de pensar… Super leve, saudável, equilibrado e absolutamente delicioso. Do tipo de até criança ama! Essa é daquelas receitas que suja apenas uma panela =)   RENDIMENTO Esta quantidade rende 4 refeições. INGREDIENTES 600g de lombo suíno cortado em cubinhos; 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos; 6 dentes de alho;

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Poke – Prato Havaiano

Pensa num prato versátil? Que agrada todo mundo? É o Poke! Você pode montar do jeito que quiser, vou te mostrar minha maneira preferida de preparar. Eu amo comer poke no verão. Posso deixar os ingredientes prontos na geladeira e só montar quando chegar a hora de fazer sua refeição. Preparei uma versão vegetariana, mas

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Canelone de Abobrinha Recheado com Molho Bolonhesa

Pensa numa comida gostosa? Com cara de comida de Vó. Esse canelone não perde em nada para a versão de massa. E você que está na fase de perda de gordura pode consumir todos os dias. Aproveite! INGREDIENTES 3 abobrinhas (de preferência grandes); 300g Carne moída refogada (abuse dos temperos: alho, cebola, salsinha, cebolinha, alho

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Fettuccine de Abobrinha com Molho Pesto e Frango

Mais uma daquelas receitas deliciosas que não suja quase nada, super prática e que pode ser feita com antecedência! INGREDIENTES 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio; 1 xícara de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de castanha/pinoli/nozes; 1/2 xícara de azeite; 3 xícaras de manjericão; 3 abobrinhas laminadas (sem a semente); 1 peito de

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Legumes Assados com Cogumelos e Salada de Rúcula

Aquela receita rápida e deliciosa para comer sem culpa! INGREDIENTES 1 maço de rúcula; 200g de cogumelos Paris fresco; 1 berinjela cortada em cubos; 1 abobrinha cortada em cubos; 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos; 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em cubos; 1 cebola roxa cortada em 8; 6 dentes de alho

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